Natural Products Expo West：社会的、環境的原因の推進力としての食品
3,600以上の企業が、世界最大の見本市の1つに、最新かつ最高の天然および有機食品と製品を展示しました。
「死んだ惑星で行われるべきビジネスはありません。」
この数週間、この見積もりについてよく考えました。 3月初旬、私はアナハイムに旅行し、第39回Natural Products Expo Westに参加しました。これは、自然、有機、健康的な食品と製品に焦点を当てた世界最大の見本市です。 Expo Westは人々の旋風（136か国から86,000人以上が参加しました！）と5日間のプログラミングでしたが、私のすべての会話から1つの明確なテーマが浮かび上がりました。社会的および環境的原因。
上記の引用を検討してください。 ExpoWestの初日に基調講演を行ったパタゴニアの創設者であるYvonChouinardから聞いた。 彼は講演の中で、気候変動との闘いにおいてビジネスが果たすことができる役割を検討するよう出席者に促しました。 「私たち全員がリソースを持っており、それらを使用する必要があります。どのようなリソースがありますか？私はこの会社を持っています。 「私は十分にやっていない」と自分自身に思いました。
私は幸運にもExpoWestに参加し、 Social Enterprise @ Goizueta（SE @ G）とMBArkというプログラムのサポートを通じてChouinardのようなリーダーに会うことができました。 今年で8年目になりますが、MBArk（「乗船」と発音）は、進歩的なビジネススクールの学生のコホートを集め、大規模な見本市に送り、持続可能性、起業家精神、食品のキャリアを探求します。
教育的および専門的なプログラミングの詰まったスケジュール
今年、私はExpo Westを中心としたプログラミングの完全なスイートについて、米国中のトップMBAプログラムから53人の他の学生と会いました。 MBArkプログラムには、MBArkミョウバンとの夕食、General Millsの幹部とのハッピーアワー、40人以上のCEOとの朝食などのネットワーキングの機会が含まれていました。 他のMBArk参加者と一緒に、Zupa Noma、KeHe、Honest Tea、Beyond Meat、Daiya、Clif Bar、Zeviaなどの特定の企業に深く潜ることができる私たちのために設計された多くのブース訪問に参加しました。 最後に、eコマース（Thrive Marketが主催）と持続可能性（Dr. Bronner’s and General Mills）に関するテーマ別パネルにも参加しました。
これらのMBArkセッションの合間に、他の参加者と私はExpoWestが直接組織したプログラミングを利用しました。 いくつかのハイライトには、毎日の朝のヨガ、気候の日（気候変動と、パッケージの削減、再生可能エネルギーの使用、再生農業のサポートのために企業が取っているアプローチに焦点を当てたパネルの終日）、そしてもちろん、ブースの探索と新製品のサンプリングが含まれていました現在の3,600社から。
ナチュラルプロダクツエキスポの毎日は、アナハイムコンベンションセンターの外でオプションのモーニングヨガから始まりました。これは、ホテルからホテルへの食事の試食、ネットワーキング、ハッスルの丸一日の前に体を温めるのに最適な方法です。
スケジュールは満員でしたが、一日中立ち上がって何百人もの人と話をしていましたが、会議中は疲れを感じませんでした。 これは、ビジネススクールでのキャリアのこの時点で、ExpoWestでの会話がとても新鮮で刺激的であることに気付いたためです。 業界の幹部やMBArkのフェローが共有するストーリーは、MBAの教室での学習を現実のものにしました。 WholeFoodsの前CEOであるWalterRobbは、あなたの顧客を知り、彼らをよく知っており、存在しない「平均的な」顧客にサービスを提供しようとしないことの重要性を私に思い出させました。 「人々は食の部族に侵入しています。私たちはパレオ、ケト、Whole30などを持っています」と彼は言いました。 「小売業者は、これらの各セグメントとどのように通信し、接続できるかを考えています。」
スーパーハーブ飲料のメーカーであるREBBLのCEOであるSherylO’Loughlinは、「ニッチな視聴者に焦点を合わせ、最初は大衆に焦点を当てないでください」というアドバイスを共有したときに、この重要な教訓を繰り返しました。 彼女はクリフバーの元CEOとして、女性向けの最初の栄養バーとしてLUNAバーを紹介しました。 「私は、女性がこの業界からサービスを受けていないことに気づきました。パイを育ててください。誰が何かに参加していないか、参加していないかを見つけて、招待してください。」
より広義には、Expo Westは、経済的利益とより広い社会的影響の両方をもたらしたビジネスの実際の例を紹介しました。 たとえば、共同創設者兼共同CEOのニックグリーンは、繁栄市場に対する彼のビジョンについてMBArkプログラムに話し、より多くのアメリカ人にオーガニックで健康的な食品へのアクセスを拡大することを目的としたオンラインプラットフォームとして位置付けました。 ZeviaのCEOであるPaddySpenceは、彼の製品が、自然に甘く、カロリーがゼロの、より健康的なソーダの代替品を人々にどのように提供したかを説明しました。
ClifBarの夫と妻の共同所有者であるGaryEricksonとKitCrawfordは、有機的な研究に資金を提供し、他のCPG企業とベストプラクティスを共有することにより、持続可能なサプライチェーンの能力を構築することについてMBAの学生と話します。
アナハイムでの5日間の振り返り
Expo Westの後、私はビジネスリーダーが社会的および環境問題に与える影響についてより大きな体系的な見方をすることができ、またそうすべきであるという感覚を残されています。 また、彼らの役割の限界についての質問も残されています。 公共政策の学問的およびキャリア経験を持つ人として、私は意識的な資本主義とその特権の仮定に関する批判を知っています：有機製品を理解し、研究し、購入するには、まだかなりの量の教育、可処分所得、および余暇が必要です。
コールドプレスされたオーガニックベビーフードブランドのワンスアポンファームの共同創設者であるジェニファーガーナーは、ファンを迎えるためにエキスポフロアに立ち寄りました。
しかし、私にとって最も示唆に富んだのは、永続的で体系的な変化を生み出す上での政策の役割についてのExpoWestでの限られた会話でした。 いくつかの企業は、消費者が進歩的な政治的目的を支援することを奨励したり、政府に行動を起こすよう圧力をかけたりするために、プラットフォームをどのように使用したかについて言及しました。これらには、PCC Community Markets（シアトルの食料品店）の社会的および環境的責任の副社長であるBrenna Davisが含まれ、Climate Day中に、店舗のニュースレターを使用して地元の政治キャンペーンについて消費者を教育することについて話しました。
将来的には、（1）この政策に影響を与える分野での他社のイニシアチブ、および（2）ビジネスの役割に関する政策立案者の視点（地方、州、国）をさらに探求したいと思っています。 たとえば、自然食品や製品業界に関連する規制に協力して取り組んできた幹部と政策立案者の間の1対1の会話や、ビジネスがどのように変化したかを強調した独立した政策立案者の話を見てみたいです。特定のポリシーを進めることについて気に留めてください。
結局、私は新しい友達、業界の連絡先、1か月間続くのに十分なサンプル（どうして私はそれについて言及できなかったのですか？！）、そしてたくさんの思考の糧（しゃれは完全に意図された）でExpoWestから離れました。 私は、新しく見つけた知識と関係を利用して、私が消費するものや食料品の棚で目にするものだけでなく、社会的および環境的原因を前進させるために従来のビジネス構造と仮定を再構築する機会についてももっとよく知ってもらいたいと思っています。
